其实酸辣米线家常做法的酸辣酸辣问题并不复杂，但是米线米线又很多的朋友都不太了解酸辣米线的家常做法，因此呢，家常今天小编就来为大家分享酸辣米线家常做法的做法一些知识，希望可以帮助到大家 ，酸辣酸辣下面我们一起来看看这个问题的米线米线分析吧！

本文目录

1. 第一大厨酸辣米线家常做法
2. 米线麻辣粉制作方法
3. 金汤酸辣米线热量

第一大厨酸辣米线家常做法

食材清单

米线200克、家常小葱 、做法蒜少许、酸辣酸辣醋 、米线米线生抽、家常盐
 、做法适量
、酸辣酸辣老干妈1勺、米线米线食用油1勺 、家常榨菜丝少许 、花生米适量
、老抽一点点、白芝麻少许

烹饪步骤

1/4

葱花
、蒜末、老干妈 ，醋，盐，老抽、生抽，白芝麻一起放入碗中

2/4

锅中放少许油，烧热浇在调料上 ，搅拌一下

3/4

锅中放入水，煮开后放入米线，煮2分钟

最后一步

捞起后放入酱料里搅拌均匀，撒上花生米，榨菜丝 ，感觉吃一碗真的不过瘾 ！

米线麻辣粉制作方法

食材 ：米线一小把、上海青3根、豆腐皮0.5张 、豆腐泡4个 、豆干丁适量 、食盐 、鸡精 、胡椒粉 、花椒粉
、豆瓣酱
、火锅底料

做法 ：

1.将米线提前1小时泡在温水里（千万别用热水，一定是温水！）

2.豆腐皮切丝，豆腐干切丁，上海青、豆腐泡全部洗净备用

3.油热下葱蒜末爆香  ，倒一勺豆瓣酱、一勺火锅底料，炒出香味 ，关火

4.水开下上海青、豆腐泡  、豆腐皮 、豆腐干 ，焯水2分钟捞出 。米线也焯水2分钟（喜欢吃软一点的可以多焯一会）

5.碗底铺超好的酱料，一勺盐 、一勺鸡精
、一勺胡椒粉 、一勺花椒粉，倒入刚才焯过食材的汤，放入焯好的米线、豆制品、蔬菜，搅拌均匀即可食用。

金汤酸辣米线热量

306千卡/1280千焦

蛋白质

0%

脂肪

0%

碳水

0%

三大营养素供能比

蛋白质

4.9克

脂肪

7.0克

碳水化合物

55.1克

膳食纤维

0.0克

钠

1560.0毫克

关于酸辣米线家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 
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